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你还记得曾经农村怎样收小麦得吗? [复制链接]

大汉天子 848 5 顺序浏览
大汉天子
话题: 13
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楼主

风风雨雨几十年,农村发生了翻天覆地的变化。就拿收割小麦来说,老家管收获小麦的这一段时间叫做“麦呢”或者“忙呢”。一般农村家庭从收割小麦到贮藏最少需要两周的时间。现在不一样了,一家十几亩地,用不了两三天就能完活。

过去怎样收获小麦你或许依稀有些印象,或许早已忘记,还有很多人不知道是怎样收获的。今天就给大家说一下二十年前农村收获小麦的全过程。这样的场景,再也见不到了……

1、收割

收割小麦是个非常累人的活,镰刀是必用工具。弯着腰一干就是一天。这个活不光是累而且有一定的危险性,记得小的时候,在地里面帮家里割小麦,一不小心就有可能被镰刀把手指或者脚、腿给割着了。割下来的小麦用车拉倒“场”里面。把收割好的麦子用麦子捆起来,叫“麦个子”,方便搬运。

二、摊麦场

收割的小麦用架子车拉回麦场,把麦穗向上,栽在场里进行晾晒,先让太阳暴晒,然后一遍一遍的翻,等到下午太阳把麦子晒干了,晾晒干后,将麦捆子解开,摊到麦场中,叫“摊场”,利于脱粒。

2、轧场(脱粒)

 

摊晒在场里的麦子晒干后,就用牛、毛驴、马或手扶拖拉机、小四轮拖拉机,拉着辘碌进行碾打,后来用脱粒机、脱麦机进行脱粒,叫“轧场”。

3、扬场

 

 

在确定小麦碾打好后后,先用叉把没有麦粒的麦秸从场里给分出去。然后剩下得就是带皮的小麦和碎麦糠了。这个时候,就得用木锨来一次次的扬麦子了。如果风小的时候,还得弄个风扇来吹一下,如果风大的话,这时候扬起来就省劲多了。

扬场是一个难以掌握的技术,一个真正的庄稼汉是必须掌握的。

 

    年龄越大的人扬场水平越高,尘土和柴屑飞走了,稻粒堆积的很干净……干农活也需要团队协作,有时候几家人一起协作,密切合作一起干活,汗水与快乐一起飞扬……

4、堆麦秸(mai jie

脱粒后软绵绵的麦草需要有技术的农民一层一层堆积成优美的形状,或方形、或圆形,以便后来喂牲畜或做饭生火之用。那时候看着大人把麦秸一层层堆起来,觉得好厉害啊……勉强给大人帮忙,堆的也不成形,还要大人进行修整。生产队时的麦秸对子像一座小山。

5、晾晒

    趁天还没黑,陈天还没黑,大家争分夺秒的把晒干的稻谷装进口袋,那时候雨水说来就来……

    那时候最怕的就是帮大人张口袋,一股土腥味,还是忍着一麻袋一麻袋的往里灌。

    农民的日子-----从白天到黑夜不停劳作的生活。

小孩子无忧无虑的坐在口袋上,或者躺在谷堆上,尽情的玩耍。

晒麦子,已经看不到这样的大场了,好还念以前的大场,晚上小朋友一起玩游戏……

晚上装起来,白天又倒出来晒,一遍又一遍的暴晒,一直到全部晒干,每一粒稻谷蕴含着农民多少汗水与辛劳……

 

    炎热的盛夏,忙碌的季节,丰收的喜悦,农民的追求

    炎热的夏季,大树底下凉快至极,但劳作的人们没有机会享受这一丝清凉,只有年迈的老人借捡韭菜的机会在大树底下做暂时休息

    稻粒和穗分离要经过很多次扬场分离。

 

    盛夏抢粮,老人, 孩子全民参与

曾记得先辈们高超的割稻技术-------又快又多,稻茬又短又平,这是现代收割机割的稻茬,跟猪拱的一样.

勤劳的农民,淳朴的脾性,自给自足的人生态度,这么多的袋子,有一半还要养活不干活的城里人,交公粮……

认真点,每一粒都付出了辛勤的汗水,这才是真正意义上的谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

周而复始,一圈接着一圈狂转碾场之人 

 

    从高处鸟瞰麦场上顶着烈日辛苦劳作的人们,这些场景勾起多少70后童年的美好回忆……

农民的日子------日出而作,日落而息的真实写照.没有风扇的,通常靠自然风,好像没风了,等一下

    收回来没碾的麦子,这是机器收割的,杂乱一片……

    那时候只有少数有条件的用电风扇扬场……

    这一袋袋沉甸甸的稻谷,是农民朋友一年的辛苦换来的劳动成果,还要有一半交公粮……

这一系列生动的场面,将成为过去几十年中国农民夏忙辛勤劳作的活化石。谨以献给现代父母们,教育下一代,爱惜粮食,珍惜劳动成果……

紫鱼儿
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沙发
紫心
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板凳
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紫心
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地板
还记得那时候的我竟然能扛起60斤的粮食!和我爸一袋子一袋子的抗,直到把那6亩地的粮食抗完!现在想都不敢想象!
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骊山拍客
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5楼
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