到了陕南山区可不敢说:老板,来碗热面皮。。
你会发现端到你跟前的是份面皮,只不过是热的罢了
在陕南,热面皮是热面皮,热米皮是热米皮,一定要给老板说清楚
骑车去宁陕江口镇,洋县华阳镇,镇安柴坪,还有蜀河平利都尝到了非常不错的热米皮,但记忆最深刻的还是去年国庆去宁陕县城的一次
在宁陕县城一条背街,这里晚上摆夜市,说是夜市不过三五家烤肉和冒菜混合的摊子,况且全宁陕县城的夜市都在这,其他地方就找不着吃的。陕南人爱吃冒菜,这种东西所用食材简单,加工也方便
深得当地婆娘女子的喜爱
烧烤摊一般都带冒菜,有时烧烤一晚上都不发市,有人要吃烤肉了老板才急急忙忙滴点火
炉子上架着知道放了几天的肉签子,颜色黑不出出滴,倒是冒菜销路还不错,老板递给你个塑料框框,你把爱吃的菜品丸子之类的挑好再还给老板,称一称,每斤18元,加工费不再另收,这个时候你就该给老板叮顿微辣中辣或是麻辣这些细节问题了
这条街弯弯曲曲,只有两米多宽,我考证过,这里就是著名的子午古道宁陕街道段。最窄处只容两匹马擦身而过
就是这。。害我找了半天。。。
说了半天还没说到热米皮,不急,也是这条街的故事之一,等有时间了再叙不迟。。
这里有故事
其实子午古道一直都是背夫和挑夫。。能走骡马的只是其中一段
在江口镇我和一个老头谝了半天,他说小时候就见过从自贡过来的盐帮挑着担子往西安府送盐,回程时挑着关中出产的优质白面
在宁陕江口镇外有个地名如今还叫盐店,就是挑盐的人住的店,类似于前两年的大车店,店早没了,但地名流传至今,估计还要继续流传下去
这就是江口镇中心,像不像江南小镇?
这个地方也让人充满遐想
laobann..
新场有故事,要不要赏雨给大家讲讲。。
宁陕摩的公司的车车
不敢谝咧。。还有正事哩
这条河叫江河,顺河往上走30多公里的砂石路就是著名的秦岭服务区,从十里长峡出来看见公共车的地方开始并线一直到服务区,想必大家都到过。2001年6.28陕南水灾时大水已经漫过了河边的窗户。听当地开羊肉泡馍的回回老乡讲28号傍晚开始下雨,几分钟后就是暴雨,他操心第二天没有干柴就出去在对面的房檐下去抱劈柴,出门时随手拿了个脸盆子放在雨地,转身回来脸盆已经满了,暴雨下了一夜许多人吓得整夜没合眼,清晨天麻麻亮时大水漫进了江口镇街道,主要是旬河退水不利,大水倒灌进了江河。这时候街道热闹起来了,镇上的干部敲着锣挨家挨户叫门,各家收拾细软往后面山上跑超市里的东西顺水往旬河里漂也没人顾上拾,6.28暴雨陕南的吊桥被大水冲走的十有八九,关于这场水灾分水岭亭子里纪念碑有详细记载。。
沣峪口里一个叫大坝沟的地方以前叫沣峪山庄,大坝沟还在里面4公里处,6.28大水把大坝沟彻底冲毁了直到现在还无力修复,游客就把路边的沣峪山庄叫成了大坝沟,开发商也不纠正。。。
大水冲垮了西万公路,当时给光头山转播太送袋面粉工钱是100元
鸡窝子住过3次,广货街两次,江口镇3次,最近的这次状态不好,晚上直接住喂子坪了。。在喂子坪也有收获
这里归长安县管辖,老山民娶的老媳妇十有八九是秦岭深处镇安宁陕的
现在不一样了,山里搞起了旅游开发,娶的小媳妇都是长安县城滴
其实这里的土著说话随长安县口音,以后娶滴山里婆娘才说山里话
额去了只跟说陕南话的婆娘搭讪。。嘻嘻
我们入住的这家老媳妇的娘家在宁陕太山庙
她说当年她家只有一身好衣服就让她姐姐穿着嫁到喂子坪了。。她后来大了点也央求父母给做一身好衣服。。也嫁到喂子坪了。。。这是玩笑话。。
长安喂子坪搁在当年也算个好地方,这里有林场,当地的小伙子都在林场挣钱,晚上还能从林场偷点木材变卖,所以深得宁陕姑娘的喜爱
婆娘说就是回娘家不方便,还要搭车。。还要在宁陕县城住一晚。。。年龄越大越想娘家
现在好了,儿子开车翻过月河梁走新修的月太公路半天就到了
她听说我们骑车去太山庙非常高兴。
还说以前是个鸟都不拉屎的地方现在竟然有山外的人专门拜访。。自豪之情溢于言表
今先打住。。
从太山庙流下的小河,路就在河边
——根据慕容沙聊天记录
2016.3.25
这条河叫江河,顺河往上走30多公里的砂石路就是著名的秦岭服务区,从十里长峡出来看见公共车的地方开始并线一直到服务区,想必大家都到过。
2001年6.28陕南水灾时大水已经漫过了河边的窗户。听当地开羊肉泡馍的回回老乡讲28号傍晚开始下雨,几分钟后就是暴雨,他操心第二天没有干柴就出去在对面的房檐下去抱劈柴,出门时随手拿了个脸盆子放在雨地,转身回来脸盆已经满了,暴雨下了一夜许多人吓得整夜没合眼,清晨天麻麻亮时大水漫进了江口镇街道,主要是旬河退水不利,大水倒灌进了江河。这时候街道热闹起来了,镇上的干部敲着锣挨家挨户叫门,各家收拾细软往后面山上跑超市里的东西顺水往旬河里漂也没人顾上拾,6.28暴雨陕南的吊桥被大水冲走的十有八九,关于这场水灾分水岭亭子里纪念碑有详细记载。。